SALUSALU事業を買いたい人募集!

 

みなさんに衝撃のお知らせがあります!!!

 

ROUGH LABOから誕生したフィッシュバーガー専門店SALUSALUを5月末で閉店させていただくことにしました。

 

なぜSALUSALUを閉じることにするのか、聞いてください;;♡

 

ROUGH LABOから2017年12月にプロデュースし、
働く女性のための飲食店「フィッシュバーガー専門店SALUSALU」をオープンしました。

 

 

 

米粉のバンズを使用して、中身は季節の白身魚、サーモン、エビなどお肉は一切入っていない魚介のみ。

タルタルソースも自家製となっていて、罪悪感を感じることなく食べられるこだわりのヘルシーなフィッシュバーガーなんです。

 

そんなコンセプトのSALUSALUは関西では唯一のフィッシュバーガー専門店ということもあり、メディアにはどんどん取り上げられ、オープンして1ヶ月以内にYAHOOニュースにのり、TV取材2件うけ、一つの目標だったMEETSにも掲載していただきました!!!

 

お店をオープンしてまだ4ヶ月もたっていないうちにこんなにたくさん取り上げていただいたのはとてもありがたいことで、とっても嬉しいです!

 

なぜ売却することにしたのか

 

正直に言います・・・。

運営して5ヶ月、、、毎月まだ赤字の状況です;;

通常、飲食は最初の3ヶ月は赤字と言われていたりするようですので、まだこれからというところですが

はじめての飲食店経営はオペレーションから仕入れやメニューづくりなどわからないことばかりで、ここまで一生懸命考えて運営してきましたが、飲食未経験ではじめた私たちには資金の体力もありません。

それにメインのROUGH LABO事業に今はもっと専念したいということもあり、SALUSALU活動を5月末で終了しようと決めました。

 

 

フィッシュバーガー専門店SALUSALUは、飲食経験もありきちんと経営できる方であれば、上手に伸ばしていただくことができると思っています。

なので、SALUSALUの事業譲渡をさせていただき、私たちの想いを引き継いでほしいです!

 

 

こういう人に引き継いで欲しいと思っています。

・働く女性を応援したいと思っている人
・ヘルシーな食事を世の中に広めたいと思っている人
・SALUSALUをもっとよりよく磨いてくれる人

 

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SALUSALU募集条件

⭐︎事業譲渡内容
SALUSALUコンセプトアイディア(PDFで渡します)
SALUSALUロゴ(デザインデータ)
・屋号(商標取得済み)
・レシピ(PDF

⭐︎事業譲渡額
250万円(要相談)

⭐︎募集期間
6月いっぱい募集します。(この期間に手をあげてくれる人がいて話がまとまったらすぐに販売は終了します)

⭐︎参考資料

SALUSALU事業紹介(PDFファイル)

⭐︎連絡先
roughlabo@gmail.com

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最後にもう一つ、

閉店までの残り1ヶ月間!!!

自信まんまんの絶品フィッシュバーガーをひとりでも多くの人に食べてほしい・・・。

そんな思いで最後にクラウドファンディングをさせていただくことにしました><♡

ハンバーガー食べ放題のリターンも用意しています。

支援していただいたお金はSALUSALUお別れパーティなどの費用に使用させてもらいたいと思っています。

SALUSALUさよならプロジェクトについて

↑ みてください。

 

 

どうぞ宜しくお願いします。

ROUGH LABO代表 山本宝